Lorsque son ophtalmologue apprend à Olivier, à 35 ans, qu'il a de sérieuses chances de devenir aveugle dans les cinq ans, il se demande ce qu´il veut voir, pour le mémoriser et s´en souvenir ultérieurement. Lui revient alors son rêve d´enfant : devenir vétérinaire pour baleines... mais à huit ans, une presque noyade l´a rendu hydrophobe. Oliver se met alors à l’apnée pour remédier à sa phobie de l'eau et se donner une chance de réaliser son rêve. Cinq ans plus tard, il part aux Maldives pour plonger en apnée aux côtés de raies Manta...